高脂肪・高蛋白質ダイエットは低カロリーダイエットより効果的かつヘルシー
- 2003-06-07 - 肥満者63人を対象にした1年間の臨床試験の結果「Robert Atkins医師が開発した高脂肪・高蛋白質・低炭水化物ダイエット(Atkins approach、Atkins法)は、低カロリーダイエットより体重減少効果が高く、しかも血管によいHDLコレステロール(善玉コレステロール)を上昇させ、血管に悪い中性脂肪を低下させる作用がある」とわかりました。研究成果が2003年5月22日のNEJM誌に発表されています。 (7 段落, 1086 文字)
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